1、自来水融解氢氧化钠溶液，然后将其倒进油脂之中，水跟油脂是不可以相互融解的，我们就需要充足的搅拌，让2个管理体系做到大水准的搞混，那样才干提高油脂分子结构跟钾离子融合。
2、搅拌器搅拌很有可能让油脂跟氢氧化钠溶液溶液更充足的接触，发展她们的接触总面积，让反映更快、更充足的开展。倘若搅拌不充足，通常便会展现例如松糕等难题，这全是反映不匀称导致的。
3、用搅拌器搅拌，那样速度更快，省能量不用说，更关键的是比手工制作搅拌更充足，这一确保皂脚的一个关键前提条件。此外，搅拌尽可能房屋朝向一个方位搅拌，那样才干做到比较好的搞混情况。
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